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ON THE TAP

地域の美味しさを「樽生」で楽しむ
Enjoy Local Flavors Fresh from the Tap
松本ブルワリー MATSUMOTO Session IPA

Matsumoto Brewery - MATSUMOTO Session IPA

1,200円
松本ブルワリー 季節のビール

Matsumoto Brewery - Seasonal Beer

1,400円
サノバスミス 季節のサイダー

Son of the Smith - Seasonal Cider

1,200円
キリン ハートランド

Kirin Heartland

900円

SIGNATURE COCKTAILS

1杯に込めた郷土の物語
Every Glass Tells the Story of regional
美ヶ原高原ハニージンジャーハイボール

美ヶ原高原の蜂蜜と生姜のシロップのハイボール
Utsukushigahara Honey Ginger Highball
A highball made with local honey and fresh ginger syrup from the Utsukushigahara Highlands.

1,100円
ミリンアップルサワー

味醂とカルバドスの爽やかなカクテルです
Mirin Apple Sour
A refreshing cocktail blending mirin (sweet rice liqueur) and Calvados apple brandy.

1,100円
サムライジントニック

中井侍産煎茶を漬け込んだジンをトニックで割りました
Samurai Gin & Tonic
Gin infused with Nakai Samurai green tea, topped with tonic water.

1,200円
果実園のサングリア

まるで果実園で楽しむような杏・リンゴ・ぶどうの味わい
Orchard Sangria
A fruity mix of apricot, apple, and grape - like a stroll through a Shinshu orchard.

1,300円

SPIRITS & LIQUEURS

郷土の素材のピュアな味わいを楽しむ
Experience the Pure Taste of regional
野沢温泉蒸留所 SHISO GIN

Nozawa Onsen Distillery – SHISO GIN

1,300円
野沢温泉蒸留所 THE DOSO GIN ※限定醸造

Nozawa Onsen Distillery – THE DOSO GIN (Limited Edition)

1,400円
大信州酒造 岳峰松本 JAPANESE GIN

Daishinshu Sake Brewery – GAKUHŌ Matsumoto Japanese Gin

1,200円
マルスウイスキー 信州

Mars Whisky – Shinshu

900円
本坊酒造 岩井トラディション

Hombo Shuzo – Iwai Tradition

900円
大信州酒造 みぞれりんごの梅酒

Daishinshu Sake Brewery – "Mizore Ringo" Plum Wine with Apple

1,100円
芙蓉酒造 信州本格そば焼酎 天山戸隠

Fuyo Shuzo – Tenzan Togakushi Soba Shochu

900円
大盛天龍村産柚子入り皿焼酎スタイル
4,000円
トニックウォーター

Add ¥100 for tonic water.

+100円
add.オンザロック、ソーダ割、水割り

Add water, the rock, soda

SAKE & WINE

丹精こめた地域の酒を、一献
A Toast to Handcrafted Local Sake
グラス or 枡
By the glass or by the "masu"
東飯田屋酒造 本老の松山廃仕込み“恋”
（純米酒山廃仕込み・美山錦）
900円
伴野酒造 澤の花 ともぞう
（純米吟醸・ひとごこち）
1,000円
亀田屋酒造アルプス正宗
（純米大吟醸・山恵錦）
1,200円
大信州酒造 手いっぱい
（純米大吟醸・金紋錦）
1,300円
善哉酒造 善哉2025仕込み うすにごり生酒
（純米吟醸・山恵錦）限定醸造

Yoikana Sake Brewery - Yoikana '25 unfiltered fresh sake-
（Cold aging pure rice sake/Sankei-nishiki）Limited Edition

1,400円
進化する、日本ならではの葡萄酒
グラス
By the glass
ボトルワインもございます。スタッフにお声がけください。
Bottled wines available - just ask our staff.
あづみアップル ピノ・ノアール deuxiem（赤）
800円
五一ワイン エステートゴイチ龍眼
1,100円
ドメーヌ・ド・ユノハラ シドラ ブリュット
（スパークリング・紅玉、メイポール）
1,100円
ドメーヌ・ド・ユノハラ
デラウェア＆ナイアガラ 2024（白）

Domaine de Yunohara - Delaware & Niagara '24 (White)

1,300円
マンズワイン ソラリス ユヴェンタ
1,800円
＋200円で"殿様スタイル"でご提供します！
Add ¥200 to enjoy it in our special "Tonosama Style"!

Crème-feuille

松田乳業の低温殺菌乳を使った
飲めるスイーツ
A Drinkable Dessert Made with Low-Temperature Pasteurized Milk
ティラミス

Tiramisu

1,100円
フルーツほおづき

Fruit Ground Cherry

1,100円
ゆず抹茶ラテ

Yuzu Matcha Latte

1,100円

CAFE

下諏訪・観音崎珈琲の焙煎珈琲や
郷土のお茶
Locally Roasted Coffee by Kannonzaki Coffee in Shimosuwa, and Teas Grown in regional
エスプレッソ

Espresso

600円
ロングブラック

Long Black

600円
カフェラテ

Caffè Latte

700円
フレーバードラテ

Flavored Latte

800円
フラットホワイト

Flat White

800円
エスプレッソトニック

Espresso Tonic

800円
天竜村・中井侍産手摘み煎茶

Hand-picked Green Tea from Nakai Samurai, Tenryu Village

600円
八十茶・赤松レモンジンジャー

Yaso Tea
Red Pine, Lemon & Ginger Blend

700円

SOFT DRINKS

お子さまも安心。自然な味わい
Safe and Natural, Even for Children
リンゴジュース

Apple Juice

600円
桃ジュース

Peach Juice

600円
ブドウジュース

Grape Juice

600円
美ヶ原高原ハニージンジャーソーダ

Utsukushigahara Honey Ginger Soda

800円
ホットジンジャーアップル

Hot Ginger Apple

800円

※表示価格は税込です。
※画像はイメージです。

藤蔵-FUJIKURA-

〒390-0811
長野県松本市中央3丁目5-9 藤蔵

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